Černý kapesní brousek od Wüsthof se dvěma stupni broušení nožů.

Praktický ostřič nožů Tojiro pro rychlé naostření vašich nožů.

Ocílka s jemnou diamantovou povrchovou úpravou od Wüsthof  je určena pro vytvoření nového ostří.

Přírodní brusný kámen pro snadné broušení Vašich nožů.

Kvalitní ocílka od slovenského výrobce Berndorf.

Kombinovaný syntetický brusný kámen z umělého korundu zrnitosti 100 a 320. Kámen je možné použít na broušení s vodou nebo s olejem.Materiál - umělý korundRozměry: 125 x 50 x 20 mm Narex BystřicePočátek historie výroby ručního nářadí v Bystřici u Benešova sahá až do roku 1919, kdy po vzniku republiky továrník Václav Richter položil základ k podniku, který vyrábí kvalitní nástroje na obrábění dřeva. Podnik z nepatrných počátků vyrostl v podnik evropského a světového jména.Výrobní sortiment společnosti NAREX BYSTŘICE s.r.o. představuje ruční řemeslnické nářadí, kde klíčovou pozici zastávají zejména šroubováky a dláta. V naší nabídce najdete truhlářské a řezbářské nože, dláta a jiné nástroje prvotřídní kvality od tohoto výrobce.

Brusný kámen Taidea, zrnitosti 2000, určený na závěrečnou jemnou fázi broušení. Kámen je vyroben z korundu (oxid hlinitý) a před broušením je doporučeno namáčet kámen do vody alespoň na 5 minut. Kámen se může používat pro broušení s vodou nebo olejem, suché broušení se nedoporučuje. Balení obsahuje plastový protiskluzový stojan na kámen, vodítko na broušení nože, a gumové kapátko na vodu.Rozměr kamene: 18 x 6 x 1,5 cmRozměr s podstavcem: 23,9 x 8,5 x 5,8 cmTaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Kombinovaný brusný kámen, který obsahuje kameny zrnitosti 400 a 1000. Kámen zrnitosti 400 je určen pro prvotní broušení otupení nože. Kámen zrnitosti 1000 je vhodný pro jemné broušení a udržování ostří. Kámen je vhodný k broušení nožů, kuchyňských nožů, řezbářských nástrojů, ale i seker. kámen je vyroben z korundu. Používá se na broušení s vodou, suché broušení se nedoporučuje. Před broušením doporučujeme namáčet kámen do vody na 10 - 15 minut. Součástí balení je protiskluzová gumová podložka na kámen. Rozměr: 180 x 60 x 25 mm

Bruska na nože Work Sharp Benchtop Precision AdjustBrusná souprava Work Sharp Benchtop Precision Adjust je komplexní a jednoduše nastavitelný brusný systém na nože. Sada je vybavena třístranným brusným kamenem. Kámen je otočný a má tři strany s různou zrnitostí - hrubý diamant, jemný diamant a velmi jemná keramika. Úhel broušení lze plynule nastavit pomocí šroubu v rozmezí 15 - 30°. Svorka pro uchycení nože je také otočná, díky čemuž nemusíte nůž neustále vybírat ze svorky. Jednoduše svorku otočíte a brousíte druhou stranu nože. Svorka má v čelistech gumové vložky, které chrání nůž před poškrábáním. Sada je velmi jednoduchá k použití a bez problémů s ní doma nabrousíte své nože.Brusné kamenySada obsahuje jeden brusný kámen. Tento kámen je třístranný, přičemž každá strana nabízí jinou zrnitost - hrubý diamant (zrnitost 320), jemný diamant (zrnitost 600) a velmi jemná keramika. Brusný kámen je otočný o 360 °, což umožňuje jednoduše a rychle změnit zrnitost při broušení.Úhly broušeníBrusný systém Work Sharp Benchtop Precision Adjust, nabízí plynule nastavitelný úhel broušení v rozmezí 15 - 30 °. Díky tomu dokážete nabrousit všechny běžné typy nožů.PoužitíSystém lze rychle nastavit a snadno složit. Proces přípravy brusky na práci trvá jen pár vteřin. Nůž nabrousíte jemnými tahy směrem proti ostří nože. Na broušení postačuje několik tahů z každé strany. Při silně otupěném noži doporučujeme začít broušení na hrubém diamantu, pokračovat jemným diamantem a dokončit broušení na jemné keramice. Při jemně otupěném noži, můžete hrubý diamant vynechat.Výrobce doporučuje suché broušení, použití oleje nebo vody se nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt ve vlažné vodě s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba otřít komponenty sady do sucha.Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Japonský vodní brusný kámen Naniwa Super Stone S1 zrnitost 5000. Kámen zrnitosti 5000 je určen pro jemné vyhlazení a vyleštění ostří. Kámen je určen k broušení s vodou. Před použitím namočte kámen do vody, přibližně na 10 minut. Brusný kámen vyrobený v Japonsku, v továrně Naniwa v Ósace. Materiál - korund (oxid hlinitý) Rozměry: 210 x 70 x 10 mm Použití Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. Na broušení postačuje několik tahů z každé strany. Jedná se o vodní brusný kámen, proto je před broušením nezbytné kámen namočit alespoň na 10 minut do vody. Údržba Doporučujeme mýt ve vlažné vodě.Naniwa brusné kamenyNaniwa je světoznámý japonský výrobce brusných kamenů, sídlící ve městě Osaka. Naniwa má s výrobou brusných kamenů bohaté zkušenosti, výroba zde začala již v 40-tých letech 20. století. Brusné kameny Naniwa patří mezi absolutní světovou špičku v kvalitě brusných kamenů. Výroba probíhá v Japonsku (kromě série Multi Stone) a kameny podléhají důkladné kontrole kvality. Brusné kameny Naniwa jsou tvrdé, díky čemuž se opotřebovávají velmi pomalu. Zároveň mají velmi dobré brusné vlastnosti. Díky tomu jsou vysoce ceněné a oblíbené u amatérských i profesionálních brusičů nožů po celém světě.

Elektrická bruska na nože Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool SharpenerElektrická bruska na nože Work Sharp Ken Onion Edition Knife Tool Sharpener je komplexní elektrický brusný systém, který vám umožní nabrousit téměř každý nůž nebo nůžky, sekeru a jiné nástroje. Bruska nabízí nastavitelný úhel broušení v rozmezí 15 - 30°, nastavitelnou rychlost pásu 1200 - 2800 SFM a pět různých brusných pásů - zrnitosti 120, 220, 1000, 3000 a 6000.Brusné pásyKlíčovou roli v procesu ostření hrají flexibilní, široké brusné pásy 19 x 305 mm, které jsou schopny ostřit prakticky jakýkoli tvar a typ čepele. Během ostření je nůž tažen po vodítku, čímž umožňuje ostření ve zvoleném (konstantním) úhlu, který nejlépe vyhovuje našim potřebám. Jelikož brusné pásy jsou mírně flexibilní, na noži vytvářejí mírné konvexní ostří, které je velmi odolné vůči poškození. Bruska obsahuje následující brusné pásy:pás hrubé zrnitosti P120 (zrnitost 120)pas hrubé zrnitosti X65 (zrnitost 220)pas jemné zrnitosti X22 (zrnitost 1000)pás velmi jemné zrnitosti X4 (zrnitost 3000)pás velmi jemné zrnitosti P6000 (zrnitost 6000)Úhly broušeníBrusný systém Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener nabízí nastavitelný úhel broušení v rozmezí 15 – 30°.PoužitíProces přípravy brusky na práci trvá jen pár vteřin, brusku jednoduše zapojíte do zásuvky a zapnete vypínačem. Nůž nabrousíte jemnými tahy směrem od rukojeti ke špičce čepele. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Broušení je vhodné začít s pásy hrubé zrnitosti a pokračovat na pásech jemné zrnitosti. Techniku ​​broušení můžete vidět také v instruktážním videu na konci tohoto textu.Broušení je nutno provádět zásadně suchou cestou, bez použití vody nebo oleje.Návod k použití: klikněte sem Obsah baleníBruska Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener5 brusných pásů zrnitosti 120, 220, 1000, 3000 a 6000.ÚdržbaVýrobce doporučuje ruční čištění pomocí kartáčku, případně suchého hadříku. Nemývat ve vodě.Náhradní dílyNáhradní brusné pásy naleznete pod kódem WSSAKO81113 - Náhradní brusné pásy pro Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener.Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Keramický brusný kámen do sady Ganzo Touch Pro se zrnitostí (grid) 320. Je určen na velmi hrubé broušení - je potřeba ho používat opatrně, protože při broušení dochází k velkému úbytku materiálu čepele.Prosím berte v úvahu, že kameny jsou křehké, na základě toho je běžným jevem že rohy kamenů mohou být někdy mírně zaoblené, popřípadě jinak nedokonalé, což ale absolutně nemá vliv na vlastnosti kamenů a schopnost využití jejich brusné plochy při broušení nože. GanzoModerní čínský výrobce nožů a brusných sad na nože s přibližně 20-letou tradicí. Nože Ganzo nabízejí téměř nepřekonatelný poměr kvalita / cena. Kvalita zpracování i použitých materiálů je u této čínské značky na vysoké úrovni.Kromě nožů naleznete v portfoliu tohoto výrobce i brusné sady a nářaďové nože (multi-tool).

Keramický brusný kámen do sady Ganzo Touch Pro se zrnitostí (grid) 1500. Je určen pro jemné broušení a závěrečné vyhlazení ostří.Prosím berte v úvahu, že kameny jsou křehké, na základě toho je běžným jevem že rohy kamenů mohou být někdy mírně zaoblené, popřípadě jinak nedokonalé, což ale absolutně nemá vliv na vlastnosti kamenů a schopnost využití jejich brusné plochy při broušení nože. GanzoModerní čínský výrobce nožů a brusných sad na nože s přibližně 20-letou tradicí. Nože Ganzo nabízejí téměř nepřekonatelný poměr kvalita / cena. Kvalita zpracování i použitých materiálů je u této čínské značky na vysoké úrovni.Kromě nožů naleznete v portfoliu tohoto výrobce i brusné sady a nářaďové nože (multi-tool).

Tento kámen je součástí brusné sady Lansky Deluxe LKCLX.LanskyPřední světový výrobce brusných sad na nože. Broušení nožů s brusnou sadou Lansky je poměrně jednoduché a zvládne ho i začátečník. Každá brusná sada Lansky obsahuje několik typů brusných kamenů (dají se dokoupit i samostatně). V nabídce naleznete keramické brusné kameny, diamantové brusné kameny, ale i přírodní brusné kameny typu Arkansas, s různými typy zrnitosti (grid) - od hrubých kamenů zrnitosti 70, 120, 280, přes střední kameny zrnitosti 600, až po jemné kameny zrnitosti 1000, 1200, a 2000. Lansky vyrábí také ocílky a kapesní brousky.

Keramický brusný kámen Lansky, vhodný do brusné sady. Kámen je vhodný pro obtahování nabroušeného nože. Zrnitost (grid) kamene 2000. LanskyPřední světový výrobce brusných sad na nože. Broušení nožů s brusnou sadou Lansky je poměrně jednoduché a zvládne ho i začátečník. Každá brusná sada Lansky obsahuje několik typů brusných kamenů (dají se dokoupit i samostatně). V nabídce naleznete keramické brusné kameny, diamantové brusné kameny, ale i přírodní brusné kameny typu Arkansas, s různými typy zrnitosti (grid) - od hrubých kamenů zrnitosti 70, 120, 280, přes střední kameny zrnitosti 600, až po jemné kameny zrnitosti 1000, 1200, a 2000. Lansky vyrábí také ocílky a kapesní brousky.

Rozšířená brusná sada Lansky Deluxe Diamond, pro pohodlné a snadné broušení nožů. Sada zajišťuje dodržování zvoleného úhlu broušení, proto s ní dokáží nabrousit nože i začátečníci. Broušení je možné pod 4 různými úhly (17⁰, 20⁰, 25⁰ a 30⁰):17⁰ - úhel používaný např. na filetovací nože, břitvy a pod. Extrémní avšak křehké ostří.20⁰ - úhel používaný například na kuchyňské nože a nože primárně určené ke krájení potravin.25⁰ -úhel ideální úhel pro outdoorové a lovecké nože, poskytuje ostré a stabilní ostří.30⁰ - úhel vhodný pro pracovní nože, na sekání apod.Sada obsahuje:- 4 diamantové brusné kameny (zrnitost 70, 120, 280 a 600):Extra hrubý sivý kámen (zrnitost 70) - na úpravu poškozeného ostří a extrémně tupých nožů.Hrubý fialový kámen (zrnitost 120) - na úpravu poškozeného ostří a extrémně tupých nožů.Středně hrubý oranžový kámen (zrnitost 280) - první fáze broušení otupení nože.Jemný zlatý kámen (zrnitost 600) vhodný pro vyleštění už nabroušeného ostří. - 4 vodící tyčky,- kartáček na čištění,- svorku na uchycení nože.LanskyPřední světový výrobce brusných sad na nože. Broušení nožů s brusnou sadou Lansky je poměrně jednoduché a zvládne ho i začátečník. Každá brusná sada Lansky obsahuje několik typů brusných kamenů (dají se dokoupit i samostatně). V nabídce naleznete keramické brusné kameny, diamantové brusné kameny, ale i přírodní brusné kameny typu Arkansas, s různými typy zrnitosti (grid) - od hrubých kamenů zrnitosti 70, 120, 280, přes střední kameny zrnitosti 600, až po jemné kameny zrnitosti 1000, 1200, a 2000. Lansky vyrábí také ocílky a kapesní brousky.

Diamantová ocílka Taidea, oválného tvaru. Díky diamantovému povrchu je vhodná i na nože z velmi tvrdých ocelí. Plastová rukojeť obsahuje očko pro zavěšení ocílky. Celková délka 43 cm, délka brusné části 30 cm. Zrnitost 600.Diamantová ocílka je vhodná pro všechny, kteří chtějí mít své nože dobroušené rychle a bez námahy. Ideální nástroj pro doostření čepele, odstraňování škrábanců a vyrovnávání ostří.TaideaTaidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brusky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Kovová ocílka Victorinox 7.8340Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří vašich nožů. Dřevěná rukojeť disponuje kroužkem pro zavěšení. Délka brusiva 27 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože.Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Oboustranná dřevěná deska s kůží, určená pro broušení nebo obtahování nože, případně břitvy. Kůže je hrubá minimálně 3 mm a je pevně uchycena na desce z tvrdého dřeva. Může se používat samostatně, nebo v kombinaci s brusnou pastou. Materiál - hovězí přírodně činěná kůže, tvrdé dřevo. Vyrobeno v USA. Celková délka 30,1 cm.Rozměry brusné části (kůže): 20,3 x 6,3 cm. Garos GoodsGaros Goods je americký výrobce kožených řemenů na obtahování a broušení nožů, břitev, dlát, případně řezbářských nástrojů. Řemeny jsou dostupné ve verzi na zavěšení, nebo dřevěné desce. Různé velikosti na výběr.

Náhradní diamantový brusný kámen vhodný do brusných systémů Work Sharp Benchstone a Work Sharp Guided Sharpening System. Kámen má zrnitost 320 a je vhodný pro počáteční broušení otupělého ostří. Výrobce doporučuje suché broušení, použití oleje nebo vody se nedoporučuje.Čištění: houbou na nádobí, pomocí běžného saponátu a vody.Rozměry: 152 x 31 mmBroušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Ruční bruska na nože a nástroje Work Sharp Pivot Pro Knife Sharpener rychle a snadno obnovuje ostrost nožů a nástrojů jako nůžky nebo sekery. Brusné čelisti z karbidu wolframu Convex-Carbide® rychle obnoví ostří čepele zatímco keramické tyčinky s jemnou zrnitostí vyhladí ostří. Bruska obsahuje dva další specializované ostřící moduly, jeden pro jemné zahradní nástroje a druhý pro nůžky. Diamantová deska střední zrnitosti zvládne ostření širokého spektra čepelí včetně seker. Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Kapesní brousek pro rychlou opravu a dobroušení nože v polních podmínkách. Bruska nabízí 2 možnosti broušení a je vhodná i na zoubky čepel:1. Carbide - hrubé broušení pomocí karbidu wolframu, stačí 3-4 tahy.2. Diamond Rod - vysouvací diamantová tyčka pro doladění ostří.LanskyPřední světový výrobce brusných sad na nože. Broušení nožů s brusnou sadou Lansky je poměrně jednoduché a zvládne ho i začátečník. Každá brusná sada Lansky obsahuje několik typů brusných kamenů (dají se dokoupit i samostatně). V nabídce naleznete keramické brusné kameny, diamantové brusné kameny, ale i přírodní brusné kameny typu Arkansas, s různými typy zrnitosti (grid) - od hrubých kamenů zrnitosti 70, 120, 280, přes střední kameny zrnitosti 600, až po jemné kameny zrnitosti 1000, 1200, a 2000. Lansky vyrábí také ocílky a kapesní brousky.

Srovnávací brusný kámen Naniwa Flattening Stone 220 A-102 zrnitosti 220 grit, určený na srovnávání plochy vodních brusných kamenů. Kámen je vyroben z materiálu karborundum (karbid křemičitý). Rozměry: 17 x 5,5 x 3 cm. Brusný kámen je vyroben v Japonsku. Naniwa brusné kamenyNaniwa je světoznámý japonský výrobce brusných kamenů, sídlící ve městě Osaka. Naniwa má s výrobou brusných kamenů bohaté zkušenosti, výroba zde začala již v 40-tých letech 20. století. Brusné kameny Naniwa patří mezi absolutní světovou špičku v kvalitě brusných kamenů. Výroba probíhá v Japonsku (kromě série Multi Stone) a kameny podléhají důkladné kontrole kvality. Brusné kameny Naniwa jsou tvrdé, díky čemuž se opotřebovávají velmi pomalu. Zároveň mají velmi dobré brusné vlastnosti. Díky tomu jsou vysoce ceněné a oblíbené u amatérských i profesionálních brusičů nožů po celém světě.

Rozsutec brusný kámen 150x50x20 mmPřírodní slovenský brusný kámen Rozsutec z Malé Fatry. Složením jde o tvrdý sedimentární pískovec, který sestává z velmi jemných a rovnoměrných zrn písku. Ideální je na závěrečné jemné broušení a vyleštění ostří. Zrnitost (grit) kamene je přibližně 6000 - 8000 a dokáže vyhladit ostří do zrcadlového lesku. Kámen Rozsutec se používá na broušení s vodou.Jelikož se jedná o ručně opracovaný přírodní kámen, u jednotlivých kusů se mohou vyskytovat odchylky od uvedeného rozměru ± 5 mm. Rozměry: 150x50x20 mm ± 5 mm Hmotnost: 0,45 kg Brusné kameny Rozsutec Přírodní slovenský brusný kámen Rozsutec pochází z Malé Fatry. Je to tvrdý sedimentární pískovec, skládá se z velmi jemných a rovnoměrných zrn písku. Ideální je na závěrečné jemné broušení a vyleštění ostří. Díky velmi jemné struktuře pískovce dosahuje zrnitosti (grit) přibližně 6000 - 8000 a dokáže vyhladit ostří do zrcadlového lesku. Broušení nožů, břitev, truhlářských a řezbářských dlát a jiných nástrojů na Rozsutci dotáhnete do dokonalosti. Kameny mají velmi vysokou odolnost vůči opotřebení, jsou tvrdé a při broušení z nich téměř neubývá. Kámen Rozsutec se používá na broušení s vodou.Rozsutec je ručně vyráběný přírodní brusný kámen, proto se jeho barva a struktura mohou kámen od kamene jemně lišit. Brusné kameny Rozsutec jsou vyráběny již několik desetiletí malou rodinnou firmou v Terchové.

Broušení nožů - náhradní brusné bloky Náhradní brusné kameny pro profesionální brusnou sadu Taidea Diamond Sharpening System TG1812. Bloky jsou v balení 4 a mají diamantový povrch se zrnitostmi: #360, #600, #800, #1000.

Kůže na broušení nožů Herold Solingen oboustranná na podstavciOboustranná kůže na obtahování na dřevěné lopatce s rukojetí. Rozměry produktu jsou 31,4 x 3,8 cm. Na kůži lze aplikovat brusné i údržbové pasty.

Přírodní brusný kámen Arkansas typu soft upevněný na dřevěném podstavci z cedrového dřeva. Složením jde o novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nedá se přesně určit jeho zrnitost. Typ Soft Arkansas dosahuje obvykle zrnitost srovnatelnou s 400 - 600 grit. Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej.Rozměry: 152 x 50 x 12,5 mm Brusné kameny Arkansas SharpenersPřírodní brusné kameny, které se těží v pohoří Ouachita, v americkém Arkansasu. Brusný kámen Arkansas je velmi odolný a efektivnější při broušení jako klasické vodní kameny. Díky své vysoké tvrdosti zřídka vyžaduje lapování nebo vyrovnávání. Brusné kameny Arkansas se skládají z novaculitu, což je mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý. Jelikož se jedná o přírodní kameny, nelze přesně určit jejich zrnitost. Typy kamenů jsou od Soft Arkansas (zrnitost 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitost 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitost 2000 - 3000) až po vzácný Translucent Arkansas (zrnitost 8000 - 10000). Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej. Těžba novaculitu probíhá už od prehistorických dob a v současnosti jsou kameny mimořádně ceněné pro svoji univerzálnost a odolnost.

Ocílka Work Sharp Ceramic Kitchen Honing Rod keramická Keramická ocílka (brusná tyčka) kulatého tvaru. Brusná část je vyrobena z bílé keramiky. Jemný keramický povrch odstraňuje malé množství materiálu, aby zdokonalil vaši řeznou hranu zpět na ostrý nůž, který potřebujete. Umístěte pryžovou špičku keramické tyče na pracovní stůl pro bezpečné a stabilní ostření. Honovací část měří 23,3 cm. Otvor pro šňůrku na rukojeti.Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Japonský brusný kámen na nože Shapton Kuromaku 120Brusný kámen na nože velmi hrubé zrnitosti 120. Vhodný pro počáteční fázi broušení velmi otupělého ostří nebo opravu poškození čepele. Kameny Shapton Kuromaku jsou kvalitní brusné kameny z Japonska. Celosvětově jsou proslulé svým silným a rovnoměrným brusným efektem. Kámen je zároveň velmi tvrdý, díky čemuž se opotřebovává velmi pomalu. Shapton Kuromaku 120 je keramický brusný kámen který obsahuje brusný materiál oxid hlinitý zrnitosti 120 grit. Výhodou tohoto brusného kamene je připravenost k použití, stačí kámen navlhčit a můžete začít brousit. Na tomto kameni lze brousit všechny druhy nožů, ale také dláta a jiné nástroje. Dodává se v plastové krabičce, která slouží k uskladnění kamene a zároveň jako protiskluzová základna pro broušení.Použití: jedná se o typ kamene splash & go, což znamená že kámen stačí před použitím mírně navlhčit, není třeba ani vhodné jej dlouho máčet ve vodě. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany, kámen má silný brusný efekt. Údržba: kameny Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnout vlažnou vodou a nechat volně vyschnout. Po vyschnutí můžete kámen uložit do plastové krabičky. Brusná plocha každého vodního brusného kamene se dlouhodobým používáním mírně deformuje. Tento problém jednoduše vyřešíte pomocí srovnávacího brusného kamene. Brusné kameny ShaptonCelosvětově uznávaný výrobce brusných kamenů z Japonska. Shapton byl založen v roce 1983, zaměřuje se na výrobu a vývoj keramických brusných kamenů a různých doplňků potřebných k broušení nožů. Japonské brusné kameny Shapton se vyznačují hladkým a plynulým odebíráním materiálu při broušení díky čemuž je broušení s produkty od Shapton příjemně rychlé.