Japonský nůž Kanetsune Seki KC-953 Nakiri Nakiri KC-953 je japonský nůž s tenkou čepelí z vysoce uhlíkové nerezavějící oceli Daido DSR-1K6. Tato japonská ocel obsahuje 0,6% uhlíku a je doplněna molybdenem, čímž je dosaženo vyváženého složení. Povrch čepele má charakteristický „Tsuchime“ design, který umožňuje rychlé uvolnění krájeného jídla z čepele. Čepel je dlouhá 16,5 cm, dosahuje tvrdosti 58 HRC
Popis produktu
Japonský nůž Kanetsune Seki KC-953 Nakiri
Nakiri KC-953 je japonský nůž s tenkou čepelí z vysoce uhlíkové nerezavějící oceli Daido DSR-1K6. Tato japonská ocel obsahuje 0,6% uhlíku a je doplněna molybdenem, čímž je dosaženo vyváženého složení. Povrch čepele má charakteristický „Tsuchime“ design, který umožňuje rychlé uvolnění krájeného jídla z čepele.
Čepel je dlouhá 16,5 cm, dosahuje tvrdosti 58 HRC a má klasický oboustranný výbrus. Tloušťka čepele je pouhých 1,5 mm. Spojení těchto vlastností zajišťuje vynikající řezné vlastnosti, vysokou ostrost nože a dlouhou životnost ostří.
Nakiri patří mezi nejlepší typy nožů na zpracování, krájení a sekání jakékoli zeleniny, dokonce i větších kusů jako jsou brambory, cukety, dýně nebo hlávkové saláty, které se zvyknou velmi obtížně krájet. Díky jejich obdélníkovému tvaru lze použít k vytvoření velmi tenkých, rovnoměrných plátků.
Rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakkawood, které nemá jen esteticky elegantní vzhled, ale také zaručuje komfortní a pevný úchop. Díky tomu budete mít vždy přesnou kontrolu nad řezáním. Pusťte se do vaření s tímto kuchyňským nožem a uvidíte, jaký rozdíl to udělá ve vašich kulinářských zážitcích.
Tento nůž je s hrdostí vyroben v tradiční japonské kovářské oblasti Seki.
Kuchyňské nože Kanetsune Seki
Tato společnost byla založena v japonském městě Seki, roku 1964. Již od roku 1930 předkové zakladatelů vyráběli kuchyňské nože pro velkoobchod díky čemuž toto město dostalo přezdívku „Město nožů“. Kanetsune byl kovář katan žijící kolem 14-15 století a jeho meče byly známé také v zámoří. V Kanetsunu Seki věří, že díky nejnovějším technologiím a tradičním technikám výroby, dosáhnou výsledků, které jsou zárukou kvality stejně jako byly katany od mistra Kanetsune.
Kuchyňské nože
V naší široké nabídce kuchyňského náčiní nesmí chybět základní, avšak nezbytná součást - kvalitní kuchyňské nože. Už žádné trápení se zkaženými a tupými noži! S našimi profesionálními noži můžete být jistí, že vaše kulinářské dovednosti budou vždy na vrcholu. Ať už jste nadšený kuchař nebo jen milovník dobrého jídla, naše špičkové nože vám zaručí perfektní řez a precizní práci s ingrediencemi. V naší podkategorii kuchyňských nožů najdete široký výběr nožů různých typů, tvarů a velikostí. Od univerzálních nožů, které jsou ideální pro všechny druhy řezů, až po specializované nože na nakrájení pečiva, zeleniny či masa - všechny naše nože jsou vyrobeny z kvalitních materiálů a s důrazem na preciznost a odolnost. Naše nože nejen perfektně splní svůj účel, ale také budou skvělým doplňkem do vaší kuchyně. Nejste si jisti, jaký typ nože je pro vás ten pravý? Nezoufejte! Náš tým odborníků vám rád poradí a pomůže vybrat nože, které budou odpovídat vašim individuálním potřebám. Objednejte si některé z našich kuchyňských nožů ještě dnes a přesvědčte se o jejich kvalitě sami! Vaše kuchařské dovednosti zde dostanou to pravé nadšení a vaše kulinářské počiny budou oslnit každého.
| ZASILKOVNA | 75 Kč |
|---|---|
| ZASILKOVNA_NA_ADRESU | 105 Kč |
