Orion Síto k výrobě halušek, játrové i drožďové zavářky a noků do polévek se stane skvělým pomocníkem každé moderní hospodyně. Zpracované těsto protlačujte stěrkou přes síto do vařící vody nebo polévky. Bezpečné upevnění na hrnce od pr. 23,5 cm do pr. 26,5 cm.Materiál: nerez, stěrka plastRozměry: pr. 27 cm, š. 32,5 cm, v. 1,5 cm, pr. otvorů 0,7 cm.

Milovníci steaků, zpozorněte! Představujeme vám tenderizer na maso PRESIDENT té nejvyšší kvality, s dokonale promyšleným designem a novým způsobem použití. Díky ostré čepeli z nerezavějící oceli a kolébavému pohybu maso zjemníte a zvláčníte po celé jeho ploše, aniž byste ho museli naklepávat či jinak narušovat jeho strukturu. Každé sousto proto bude šťavnaté a křehké.Vlastnosti a výhody:zjemnění a zvláčnění všech druhů červeného masaostré čepele z prvotřídní nerezavějící oceliergonomické uchopení tenderizeru, vhodné pro praváky i levákyochranný kryt chránící bezpečí vaší rodiny i ostří tenderizeruluxusní designzáruka: 5 let

Pasírovací strojek snadno propasíruje rajčata, zeleninu do omáčky, hustou omáčku. Dobře drží na hrnci. Možnost zavěšení. Snadná údržba.

Změkčovač masa Culinaria má ostré jehly, které nařežou a zkrátí vlákna masa a díky této úpravě je maso křehké, šťavnaté a měkké. Tenderizer je vhodný na všechny druhy červeného masa. Pomocník pro opravdové gurmány, nerezové jehly provzdušní maso, které se tak lépe propeče.

Nůž na zeleninu Böker Forge je kovaný nůž prémiové kvality.

Filetovací nůž s délkou čepele 18 cm ze série F. Dick Premier Plus.

Výborný kuchařský nůž kovaný z jednoho dílu kvalitní oceli s nýtovanou rukojetí z exotického dřeva.

Kvalitní vykosťovací nůž s vlastnostmi nožů řady Ikon, ale s rukojetí ze syntetického materiálu.

Profesionální nůž na zeleninu kovaný z jednoho dílu kvalitní oceli z nýtovanou rukojetí ze syntetického materiálu.

Santoku nůž Opinel s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní švédské nerezové oceli Sandvik a s rukojetí z bukového dřeva.

Nůž určený k sekání bylinek a koření.

Nedopili jste večer lahev vína? Pak použijte tuto netradiční zátku německé značky Koziol, která lahev utěsní, a tím zabrání oxidaci jejího obsahu. Nenechte tento lahodný mok zvětrat!Zátku ale můžete použít i na lahvičku s olejem, octem nebo dalšími dochucovadly. Bude i krásným dárkem pro každého vinaře.

Lis na česnek Culinaria je vyrobený ze slitiny zinku a opatřen povrchovým chromováním.

Praktický keramický porcovací nůž Acura Bamboo nesmí chybět v žádné domácnosti. Ostří keramického nože je vyrobeno z keramického materiálu zvaného oxid zirkoničitý. Tato sloučenina vyniká vysokou pevností a odolností. Ergonomická rukojeť z TPR s protiskluzovou úpravou. Nůž je velmi odolný proti skvrnám a snadno se čistí. Čepel do sebe nepropustí žádnou z kyselin obsažených v potravinách. Vitamíny se díky keramické čepeli z potravin neztrácejí. Maso, zelenina či ovoce se nelepí na nůž. Nůž má nízkou hmotnost a vyvážené těžiště, snadno se s ním manipuluje při práci. Keramické nože jsou tvrdší než kovové, proto nepotřebují každodenní přebrušování ocílkou jako ocelové. Daní za vysokou tvrdost je jejich křehkost, proto se nedoporučuje sekat s nimi např. kosti, lámat nůž při krájení a vyvarovat se pádu nože na zem. Šířka ostří: 2,5 cm, síla ostří: 1,8 mm  

Rozměry:výška: 25 cmdélka: 20,5 cmšířka: 7,4 cmMateriál: hliník, pěna, plastStojan na nože je nejlepším způsobem uložení vašich nožůNože lze vyjmout pod úhlem, a proto je lze uložit pod závěsné skříňkyListy ve stojanu na nože lze jednotlivě vysunout pro všechny nože, které potřebují více místaSnadné udržování hygieny - odnímatelné, omyvatelné obalyElegantní design pro nejčastěji používané nože - stojan na nože ve tvaru knihy s 9 stránkami/listy. Zabraňte otupení čepelí třením o sebe v kuchyňské zásuvce a místo toho mějte své nože po ruce na kuchyňské lince. Flexibilní konstrukce tohoto stojanu na nože umožňuje přístup k nožům jak pod úhlem, tak shora, takže stojan lze postavit i pod nástěnnou skříňku. Listy tohoto lamelového stojanu na nože lze jednotlivě vysunout pro všechny nože, které potřebují více místa, a základna stojanu zabraňuje poškrábání pracovní desky hroty nožů. Chcete-li stojan na nože vyčistit, otřete jej dobře vyždímaným vlhkým hadříkem. Vyrobeno z hliníku, plastu a pěny. 

Provence Univerzální nůž PROVENCE Exclusive 12cm nepřilnavý, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | UNIVERZÁLNÍ NOŽE

Provence Nůž na chléb PROVENCE Profi 20,5cm, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | NOŽE NA CHLÉB

Kuchyňský nůž s 23 cm dlouhou čepelí z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť tradičního vzhledu z palisandrového dřeva, zakončená černým bolstrem. Model Tanto Slicer se díky dlouhé čepeli ideálně hodí pro zpracování masa nebo ryb.Nůž má oválnou rukojeť z palisandrového dřeva, zakončenou černým bolstrem.Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s jednostranným výbrusem je dlouhá 23 cm.Využití: je ideální pro precizní krájení tenkých plátků,.Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.Nože SamuraSamura je moderní výrobce japonských kuchyňských nožů, který v minulosti vyráběl nože ve spolupráci se značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrábí Samura nože pod vlastní značkou. Kuchyňské nože Samura představují spojení japonských a evropských kuchyňských nožů. Oproti tradičním japonským nožům, jsou nože Samura vyrobeny z nerezavějící oceli a jsou méně křehké, čímž se eliminuje možnost vylamování ostří. Zároveň však zachovávají vynikající řezné vlastnosti typické pro japonské nože.Nože Samura jsou vyrobeny z kvalitních japonských nerezových ocelí s tvrdostí 58-61 HRC. Výrobce používá oceli AUS-8, AUS-10, VG-10, případně damaškovou ocel. Rukojeti jsou také vyrobeny z prvotřídních materiálů jako G10, micarta, palisandrové dřevo, případně ABS plast.

Kuchyňský nůž francouzské značky Opinel ze série Les Forges 1890. Nože Opinel Les Forges 1890 jsou nejvyšší kvalitativní řadou od Opinelu. Tyto nože jsou kované z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15. Jedná se o takzvané integrální nože, které mají čepel, bolster rukojeti i trn čepele vyrobené z jednoho kusu oceli. Tyto nože jsou neobyčejně pevné, odolné, perfektně vyvážené a nabízí výborné řezné vlastnosti. Rukojeť ze stabilizovaného bukového dřeva tmavé barvy, které má oproti běžnému dřevu zvýšenou odolnost vůči vlhkosti.Čepel délky 18 cm je vyrobena z jednoho kusu kované nerezové oceli X50CrMoV15. Kování oceli probíhá při teplotě 1200 °C. Čepel je tlustá 2 mm a nabízí vynikající flexibilitu a řezné vlastnosti. Úhel ostření čepele je 30° (15° z každé strany). Využití: tento nůž je díky úzké a ohebné čepeli určen k efektivní práci při zpracování ryb a filetování. Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě. Nože nejsou vhodné do myčky nádobí. Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.

Kuchyňské nože Samura ze série PRO-S představují kuchyňské nože klasického evropského designu v kombinaci s japonskou oceli AUS-8. Nože Samura PRO-S jsou precizně zpracovány, dobře vyvážené a nabízejí velmi dobrý poměr kvality, designu a ceny. Dodávají se v pěkné krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek.Nůž má rukojeť kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti a je velmi pevný. Čepel z jednoho kusu kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím je dlouhá 8,8 cm. Využití: malý kuchyňský nůž určený především na krájení a loupaní zeleniny a ovoce. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Luxusní kuchyňský nůž Böker z modelové řady Forge. Řada kuchyňských nožů Boker Forge kombinuje inovativní a dynamický design s klasickými materiály nejvyšší kvality. Série Boker Forge navíc nabízí obzvláště atraktivní poměr cena / kvalita.Rukojeť ze speciálního ABS plastu dodává noži spolehlivost, vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti, nárazu a zároveň je velmi příjemný na dotek.Čepel dlouhá 20 cm z jednoho kusu chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15, která je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži odolnější a lépe drží ostří.Využití: kuchařský nůž s širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.Balení: nůž se dodává v elegantní dárkové krabičce.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Nůž má rukojeť z javorového dřeva, které je velmi tvrdé, odolné a zároveň příjemné na dotek. Javorová rukojeť dodává noži elegantní a luxusní vzhled.Čepel z kvalitní nerezové oceli s hladkým ostřím je dlouhá 12 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí.Využití: univerzální kuchyňský nůž, ideální pro práci s masem, špikování nebo krájení masa. Všestranný nůž, který zvládne veškeré běžné činnosti v kuchyni.Údržba: mýt ručně pod tekoucí vlažnou vodou s použitím saponátu. Nevhodné do myčky nádobí.Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Černé čtvercové samolepky s bílým rámečkem jsou vhodné k označení dóz, láhví, kořenek a potravinových boxů, které slouží k uložení nejrůznějších surovin v domácnosti. Papírová samolepka s laminací má velikost 4,7 x 4,7 cm. Balení: 2 archy, 12 samolepek/arch.Hodí se např. k označení plechových dóz Whiteline nebo kořenek Black.Nejenže tak rozlišíte dózy s hladkou či polohrubou moukou, rýží, těstovinami apod., ale také můžete snadno popsat sklenice s domácími kompoty, nakládanými dobrotami i láhve s pálenkou či sirupem, které budou i pěkným hand made dárkem.K popisu lze ideálně použít permanentní bílý lihový fix, ten ale není součástí balení.

Kuchyňský nůž Böker Core Professional SantokuKuchyňský nůž Böker Core Professional Santoku s délkou čepele 16,3 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností. Japonský typ nože Santoku se stává v Evropě stále oblíbenějším nástrojem. Výraz „santoku“ v překladu znamená „tři ctnosti/použití“, což dostatečně napovídá o univerzálnosti tohoto typu nože. Využijete jej při práci s masem, rybami, ale i zeleninou. Díky široké čepeli se s ním velmi dobře manipuluje.Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC. Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.Plastová rukojeť je u kuchyňského nože skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a nůž můžete bez váhání použít v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku – a to i v případě, že sekáte tvrdší suroviny.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Svačinový nůž Böker s vlnkovanou čepelí a kulatou špičkou. Univerzální pomocník v kuchyni.

Japonský nůž Santoku KAI Shun White DM-0702WJaponský kuchyňský nůž KAI Santoku pro všestranné použití ze série Shun White s délkou čepele 18 cm je kombinací starověkého samurajského kovářství a technicky vyspělých výrobních procesů. Výsledkem jsou mimořádně kvalitní damaškové nože, ručně zkonstruované s důrazem i na ty nejmenší detaily a navržené tak, aby si dlouhodobě zachovaly co nejvyšší ostrost. Nože jsou určeny zejména pro profesionální použití, avšak krájení s noži prémiové kvality by měl zažít každý jeden kuchař.Japonské nože Santoku se zvyknou v Japonsku označovat jako „nože tří ctností“, což dostatečně napovídá o jejich všestranném využití při krájení ryb, masa a zeleniny. Díky víceúčelové čepeli bude používání nožů Santoku na vašem každodenním pořádku.Proč si vybrat nůž KAI Shun White:✅KAI patří mezi nejužší špičku moderních výrobců japonských nožů,✅nůž je vyroben za použití nejmodernějších technologií,✅avšak stále si zachovává vysoký podíl ruční práce zkušených řemeslníků,✅kvalitní damašková ocel (32 vrstev), prémiové řezné jádro VG MAX,✅extrémně ostrý, pravý japonský nůž.Damašková čepel VG MAXČepele nožů ze série Shun White vás už na první pohled okouzlí damaškovou ocelí s výrazným pololesklým vzorem. Pro tradiční japonské nože je standardem vrstvená ocel, u které je řezné jádro (hagane) chráněno boky z měkčí oceli (jigane). Tento nůž není výjimkou.Hagane z velmi tvrdé ocele VG MAX je vloženo mezi dva pláty damaškové oceli s 32 vrstvami. Řezné jádro dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Damašková ocel na bocích dodává čepeli odolnost a elegantní vzhled. Čepel má oboustranný výbrus.VG-Max je prémiová japonská ocel, která vychází ze známé VG-10, ale nabízí několik vylepšení. Je obohacena o vyšší obsah chromu, uhlíku a vanadu, díky čemuž je velmi tvrdá (61 HRC) a oproti již tak velmi kvalitní VG-10 vydrží ještě déle ostrá a má lepší odolnost vůči korozi.Rukojeť z odolného dřeva pakkaPřívětivý estetický design podtrhuje elegantní rukojeť jemné přírodní barvy ze dřeva pakka. Do dřeva je přidána vysoce kvalitní pryskyřice, aby byl materiál obzvlášť odolný vůči vlhkosti, zajistil lepší stabilitu a dlouhou životnost.Typický kaštanový tvar rukojeti zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení. Integrovaný kovový bolster má ochrannou funkci, ale také zvyšuje stabilitu a rovnováhu při krájení.Nůž je kompletně vyroben v Japonsku.Péče o nožeKrájení s noži: doporučujeme vám řezat na dřevěné nebo plastové desce určené ke krájení. Nikdy nepoužívejte materiály jako sklo, kámen či žulu, které mohou trvale poškodit jemnou čepel nožů. Čepele nožů nejsou vhodné pro řezání kostí, včetně rybích kostí či mražených potravin.Čištění nožů: před prvním použitím opláchněte nože v horké vodě. Po každém dalším použití se ujistěte, že jste nože řádně umyli s jemným čistícím prostředkem a osušili měkkou utěrkou. Pro vlastní bezpečnost otírejte nože vždy směrem od těla. Oplachování nožů ihned po použití je nezbytné zejména při práci s kyselými potravinami. Japonské nože nepatří do myčky nádobí. Pro zachování dlouhotrvající ostrosti vždy myjte pouze ručně.Skladování: při skladování nožů dbejte na to, aby čepel nepřicházela do kontaktu s jinými kovovými předměty. Mohlo by tak dojít k drobným poškozením nebo nechtěným zabarvením kovů. Nejlepším řešením je skladování nožů v blocích nebo na magnetických stojanech. V případě, že plánujete nože skladovat v kuchyňské zásuvce, pořiďte si chrániče nebo pouzdra na čepele.Péče o rukojeť: dbejte na to, aby rukojeti ze dřeva nezůstaly ve vodě příliš dlouho. Na rukojeť můžete čas od času použít malé množství neutrálního rostlinného nebo kaméliového oleje, které dodávají dřevu přirozenou zářivost.Broušení: časem se na nožích objeví první známky opotřebování v podobě snížené ostrosti, i proto je vhodné občas nože profesionálně přebrousit. K zajištění trvalé ostrosti, výrobce doporučuje používat výhradně tradiční brusné kameny či kůži na obtahování. Nedělejte si zbytečnou práci s používáním ocílek, které jsou na japonské nože KAI kvůli vysokému stupni tvrdosti zcela nepoužitelné.Japonské nože KAISpolečnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.

Japonský nůž Deba KAI Wasabi Black 6715DJaponský kuchyňský nůž KAI typu Deba s délkou čepele 15 cm ze série nožů Wasabi Black je ideální zejména pro domácí použití. Série v minimalistickém provedení je velmi nekomplikovaná pro používání a vhodná zejména pro kuchaře, kteří hledají zlatý střed mezi cenou a výkonem.Nože Deba se používají v japonské kuchyni k filetování ryb a prořezávání masa. Na rozdíl od ostatních japonských nožů mají mnohem robustnější, silnější a těžší čepel s jednostranným výbrusem. Ostrý hrot si poradí nejen s rybami, ale také menšími mořskými plody. S přední částí čepele hravě zvládnete filetování a zadní pevnější část čepele může posloužit k řezání menších rybích kostí.Proč si vybrat nůž KAI Seki Wasabi Black:✅KAI patří mezi nejužší špičku moderních výrobců japonských nožů,✅nůž je vyroben za použití nejmodernějších technologií,✅nerezová ocel 1K6 s tvrdostí 58 HRC a vysokou odolností,✅pravý japonský nůž.Nerezová ocel 1K6Čepel nože je vyrobena z nově vyvinuté leštěné nerezové oceli 1K6 s tvrdostí 58 HRC. Jedná se o velmi čistý typ nerezavějící oceli s extrémní odolností vůči korozi kvůli vysokému obsahu chromu. Nůž disponuje jednostranným výbrusem.Rukojeť z voděodolného plastuMinimalistická japonská estetika je zdůrazněna černou elegantní rukojetí vyrobenou z voděodolného plastu. Materiál je velmi příjemný na dotek i díky přidanému bambusovému prášku.Typický oválný tvar rukojeti zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení. Rukojeť a čepel z nerezavějící oceli jsou kompletně slisovány a uzavřeny kovovým bolsterem, čímž se vylučuje hromadění nečistot.Nůž je kompletně vyroben v Japonsku.Péče o nožeKrájení s noži: doporučujeme vám řezat na dřevěné nebo plastové desce určené ke krájení. Nikdy nepoužívejte materiály jako sklo, kámen či žulu, které mohou trvale poškodit jemnou čepel nožů. Čepele nožů nejsou vhodné pro řezání kostí, včetně rybích kostí či mražených potravin.Čištění nožů: před prvním použitím opláchněte nože v horké vodě. Po každém dalším použití se ujistěte, že jste nože řádně umyli s jemným čistícím prostředkem a osušili měkkou utěrkou. Pro vlastní bezpečnost otírejte nože vždy směrem od těla. Oplachování nožů ihned po použití je nezbytné zejména při práci s kyselými potravinami. Japonské nože nepatří do myčky nádobí. Pro zachování dlouhotrvající ostrosti vždy myjte pouze ručně.Skladování: při skladování nožů dbejte na to, aby čepel nepřicházela do kontaktu s jinými kovovými předměty. Mohlo by tak dojít k drobným poškozením nebo nechtěným zabarvením kovů. Nejlepším řešením je skladování nožů v blocích nebo na magnetických stojanech. V případě, že plánujete nože skladovat v kuchyňské zásuvce, pořiďte si chrániče nebo pouzdra na čepele.Péče o rukojeť: dbejte na to, aby rukojeti ze dřeva nezůstaly ve vodě příliš dlouho. Na rukojeť můžete čas od času použít malé množství neutrálního rostlinného nebo kaméliového oleje, které dodávají dřevu přirozenou zářivost.Broušení: časem se na nožích objeví první známky opotřebování v podobě snížené ostrosti, i proto je vhodné občas nože profesionálně přebrousit. K zajištění trvalé ostrosti, výrobce doporučuje používat výhradně tradiční brusné kameny či kůži na obtahování. Nedělejte si zbytečnou práci s používáním ocílek, které jsou na japonské nože KAI kvůli vysokému stupni tvrdosti zcela nepoužitelné.Japonské nože KAISpolečnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.

Kuchyňský nůž na zeleninu Wüsthof Classic Ikon 1040333208Nůž na zeleninu a ovoce Wüsthof Classic Ikon s délkou čepele 8 cm je ideální pomocník pro domácí kuchaře, kteří hledají v rámci prémiové značky Wüsthof zlatý střed mezi kvalitou a cenovou dostupností. Série ručně kovaných kuchyňských nožů Classic Ikon s tradičními prvky a trojitým nýtováním, spojuje eleganci, vysokou výkonnost a odolnost. Tradiční design nožů zapadne do každé jedné kuchyně.Nůž na zeleninu je nezbytností při přípravě, čištění a krájení ovoce, zeleniny či bylinek. Díky krátké čepeli je velmi praktickým nástrojem a dá se použít pro obzvláště jemnou a detailní práci. Při správném uchopení surovin během čištění se nemusíte obávat žádných nežádoucích otlaků.Syntetická odolná rukojeťRukojeť kuchyňských nožů Classic Ikon je vyrobena z odolného syntetického materiálu polyoxymethylen (POM), který díky novému provedení disponuje odolností vůči vyblednutí a nechtěné změně barvy. U rukojetí tohoto typu oceníte zejména jejich nenáročnou údržbu.Elegantní tvar rukojeti se vyznačuje ergonomickým tvarováním a pohodlně padne do ruky. Dokonalá rovnováha mezi čepelí a rukojetí zajišťuje optimální manipulaci a snižuje únavu rukou, a to i během dlouhého vaření.Německá nerezavějící ocelČepel je precizně vybroušená z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15, která patří k nejpoužívanějším kuchyňským ocelím, zejména u německých výrobců. Mnoho lidí je upřednostňuje před jinými ocelemi právě pro jejich odolnost vůči korozi a snadné broušení.Péče: nože nikdy nemyjte v myčce nádobí. Myjte pouze ručně s jemným saponátem a ihned osušte, abyste předešli skvrnám od vody. Pravidelně bruste čepel pomocí brusky nebo brusného kamene. Ke krájení se doporučuje používat vysoce kvalitní deska a vyhněte se řezání na tvrdých površích.Skladování: nože skladujte ideálně v bloku nebo ve stojanu na nože, snažte se je nemít volně pohozené v zásuvce, protože by se mohly poškodit při kontaktu s jinými kuchyňskými nástroji.Kuchyňské nože WüsthofWüsthof patří k renomovaným německým výrobcům kvalitních kuchyňských nožů. Nože se vyznačují precizním zpracováním, ergonomickými rukojeťmi, vysokou odolností a dobrou dostupností. Společnost se orientuje na výrobu různých sérií a typů nožů, které se doporučují nejen pro domácí použití, ale jistě je ocení i profesionální kuchaři. Wüsthof sídlí v německém Solingenu, které je ve světě díky masové výrobě nožů známé také jako město čepelí.